




食品級氯化鈣的保鮮作用?
我們都知道,食品級氯化鈣是一種食品加工劑,它的干燥性等特性如今被廣泛的運用到食品加工生產中,氯化鈣是一種吸水性很強的干燥劑,在一些食品包裝袋中,我們常常會見到一個白色的干燥包,那里面就是氯化鈣,這就是氯化鈣干燥劑,對食物能起到一定的保鮮干燥作用。現實生活中,由于氯化鈣是白色晶體,跟白糖和鹽相近,如果放置不當,常常會造成誤食,特別是兒童,對腸胃刺激很大。
那么食品級氯化鈣為什么能對食物起到保鮮干燥的作用呢? 那是因為氯化鈣氯化鈣能夠與水反應,生成CaCl2~2H2O,消耗環境中的水分。儲存間內的照明、通風等設施應采用防爆型,開關設在倉外,配備相應品種和數量的消防器材。同時無水氯化鈣還可以用作氣體的干燥劑,生產醇、酯、醚和丙酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中也可以用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑。
中東一直是我們氯化鈣出口的重要目的地,原因是石油開發行業需要大量的氯化鈣。而之前主要是從中國東部沿海進口。
但從去年開始,中東從中國的進口逐漸下降,使一些單純依賴出口到中東的廠到了崩潰的邊緣。用量用法:將5%氯化鈣液10-20ml,以25%葡萄糖液稀釋。可能很多人認為,中東出口受挫的原因,是因為世界經濟低迷。這有些影響,但不是主要原因,中東的石油生產一直是正常的,而且油價居高不下,對氯化鈣的需求也不會突然下降,因為石油開采技術很成熟,不會在短時間內發生巨大變化。
的原因是中東氯化鈣的產能增加了,不再單獨的依賴進口。2、具有專利技術的氯化鈣吸濕材質吸收水汽后從粉末狀轉化為一種凝膠狀,這大大減少了出現液體水流動的現象。沙特在朱拜勒第二工業城投資10億里亞爾,約合2.7億美元,興建阿拉伯半島的氯化鈣生產基地。大家都知道,在阿拉伯半島具有生產氯化鈣的優異條件,在如此巨大產能的背景下,減少進口是必然的。那些原來完全依靠中東市場的氯化鈣廠家,應該尋求新的出路,分擔風險。
鈣是動植物組織中必須的部分,而氯化鈣是一種易得的鈣資源。無水氯化鈣的沸點是一千九百三十五點五攝氏度,其熔點則是在七百七十五攝氏度。其作為添加劑用在飲用水及飲料中,用來增加礦物質含量并作調味劑。氯化鈣不僅作為一種食品添加劑得到廣泛應用,而且還作為食品快速冷凍中制冷劑及食品保鮮劑的原料。氯化鈣作為一種絮凝劑和防腐劑用在釀造業、乳酪制造業中,作為水果、肉類防腐劑,罐頭、豆制品凝固劑及鈣質強化劑,氯化鈣還普遍用來脫除海水植物中的鹽分。
農業上利用1%的氯化鈣溶液噴灑灌漿時的小麥,可預防干熱風病,達到增產的目的。用一定濃度的氯化鈣溶液噴灑水果,可謂水果提供額外養分,使水果在天然狀態下即可長期保存。氯化鈣還可作為牲畜飼料的添加劑。
上一條:元明粉供應的行業須知「多圖」
下一條:融雪劑供應信息推薦